Verano 2014

Verano 2014


Nuevo horario de venta al público a partir del 2 de Julio:
Lunes a Sábados de 11:00 a 14:00  y de 17:00  a 20:00
Domingos de 11:00  a 14:00

Actividades:

Visitas guiadas.
Nuevo horario para nuestras visitas a la quesería

Todos los Jueves a las 18:30 y los Sábados a las 13:00 EXCEPTO el 14 y 16 de Agosto que asistiremos a la XX Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera, a la que recomendamos asistir encarecidamente.

La visita consiste en un acercamiento a nuestro espacio de trabajo en la que se tendrá la posibilidad de aprender de nuestro hacer diario y nuestros motivos para ello. El cómo, el por qué
Además se realizará una degustación comentada de nuestros quesos.
La visita es totalmente gratuita, el único precio a pagar es la puntualidad.

Talleres.

Elaboración de queso pasiego (vídeo)

El 22 de Julio
El 5 de Agosto
El 19 de Agosto

El taller consiste en desarrollar a pequeña escala nuestra elaboración diaria. No se trata de una clase magistral sino de una “exhibición” al alcance de cualquier interesado en la que se ven los cambios naturales del cuajado, acidificación, salado, etc.

 

Además, es totalmente gratuita. Eso sí se ruega confirmación para administrar el espacio. Se realizará en todos los casos a las 18:00 y las plazas son limitadas.

María 652 779 660
Además, y si el tiempo lo permite, tenemos la firme intención de realizar talleres de elaboración de mantequillas. Su duración es de unas 2 horas y media y, con un precio de 15€ por persona, incluye merienda de productos pasiegos.


No tenemos fecha concreta porque habría de realizarse en días que la temperatura ambiente sea razonablemente baja. Nosotros estaremos pendientes del parte meteorológico y vosotros tendréis una razón más para seguirnos en Facebook y Twitter

Pasad un buen verano.

Ya sabéis dónde estamos…

 

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