Actividades Invierno 2013

Aquí queda nuestro calendario de actividades :

Visitas guiadas

Continuamos con el régimen de visitas guiadas con nuevo horario. Serán los Sábados a las 12:00. Desde el 9 de Febrero hasta el 30 de Marzo, ambos incluidos, y el 29 de Marzo a las 17:00

La visita es gratuita y consiste en un acercamiento a nuestro espacio de trabajo en la que se expondrá nuestra historia y se describirá el proceso de elaboración y madurado de nuestros quesos acompañada de una degustación comentada.

Sobre La Mesa

Presentamos una selección de quesos artesanos españoles que atienden a nuestra misma filosofía de elaboración y respeto por la calidad de la leche. Se trata de grandes desconocidos del mercado global y un ejemplo de la diversidad y versatilidad de un producto que ha sido gravemente perjudicado por las grandes producciones de queso con una linea de sabores y texturas simple y estandarizada.

Quesos que leche de vaca, de cabra o de oveja, quesos de leche cruda o de leche pasteurizada, quesos de cortos o largos periodos de afinado, de tradición ancestral y de reciente creación. Quesos que marcan la diferencia por su compleja estructura y equilibrio de sabores.
Acompañado, como de costumbre, de cervezas artesanas y vino de los Valles Pasiegos
Plazas limitadas. 22 y 23 de Febrero y 1 y 2 de Marzo a las 19:00. Precio 18€

Reservas en 652 779 660 (María)

Talleres

Taller de elaboración de mantequilla Pasiega
Repetimos.

Cada participante elaborará su propia mantequilla  y degustaremos una merienda con productos típicos de la comarca. El taller se realizará el 28 y 30 de Marzo a partir de las 17:00. Precio 15€.
Reservas en 652 779 660 (María)

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2 comments

  • Sergio on 3-12-2014 at %H:%M 12Wed, 12 Mar 2014 12:03:13 +000013.

    reply

    Hola! Estoy interesado hacer una visita guiada el día 29 de Marzo, hace falta hacer una reserva?

    Un saludo!

    • La Jarradilla on 3-22-2014 at %H:%M 11Sat, 22 Mar 2014 11:45:08 +000008.

      reply

      Hola Sergio.
      Únicamente es necesario venir…
      Empezamos a las 12:00 y es totalmente gratuito.
      Nos vemos!

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